普洱茶,作为我国云南特产的一种独特茶类,以其独特的口感和丰富的养生功效受到了茶友们的喜爱。而普洱茶四大产区,分别为西双版纳、临沧、普洱和保山,每个产区所产茶叶的口感和味道都有所不同。
1. 西双版纳产区
西双版纳茶区,位于云南普洱茶的核心产区,
勐海茶区,位于澜沧江西以南,茶性强、香气扬、涩度较高。茶叶品质较高,口感独特,具有“刚”的特点。
勐腊茶区,位于澜沧江东以南,气温最高、雨量最多,该茶区茶品口感多“柔和甜美(苦涩味低),香气独特”,极具汤柔水甜的特点。
2. 临沧产区
临沧是普洱茶的重要产区之一,位于云南省临沧市。临沧的气候温和,阳光充足,低纬度、高海拔,水资源丰富,非常适宜茶树的生长。
茶园多处于深山密林中,健康天然纯度高,生茶的茶叶品质优良,总体特征是“汤甜水柔”。
3. 普洱(思茅)产区
普洱(思茅)产区,过去叫思茅地区,现在已经改名为普洱市。这里的茶叶,大体上是比较淡的,口感清爽,小清新的风格。这可能与思茅过去的大叶种绿茶化有关,包括砍大树、古树,扩大台地,引进中小叶种茶树有关系。
但是,现在思茅的茶多数被拉去外省做烘青绿茶或者花茶,或者乌龙茶,口感和质量有所下降。
4. 保山产区
保山茶区,作为普洱茶四大产区之一,在国内各个权威媒体鲜有介绍。保山茶区的茶叶口感和质量相对较低,被边缘化。
综上所述,普洱茶四大区