【普洱茶：品味独特的茶香】(普洱茶介绍)

　
普洱茶，一种来自云南大叶种晒青毛茶精制而成的茶叶，以其独特的品质特征和加工工艺，分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。今天，让我们一起来品味普洱茶的独特茶香吧！

一、普洱茶的加工工艺

普洱生茶的制作工艺为晒青茶筛制、拼配、蒸压成型、干燥；而普洱熟茶的

制作工艺为渥堆发酵、精制、筛分、拼配、蒸压成型。

二、普洱茶的品质特征

普洱茶具有独特品质特征，包括：

1. 地理标志：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料。

2. 特定的加工工艺：采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征。

3. 独特茶香：具有独特的茶香，分为干仓和湿仓两种。

三、如何选购普洱茶

在选购普洱茶时，要注意以下几点：

1. 清：闻其味，味道要清，不能有杂味。

2. 纯：辨其色，茶色如枣，不能黑如漆。

3. 正：存其位，存放干仓，不可位潮湿。

4. 气：品其汤，口味温和，不可味杂陈。

5. 六不要：不要以错误年代为标签，不要以伪造包装为依据，不要以深浅色为借口，不要以添加味道为假象，不要以树龄为考量。

四、结语

普洱茶是一种具有独特品质特征和加工工艺的茶叶，其茶香和品质特征因干仓和湿仓而异。在选购普洱茶时，要注意清、纯、正、气、六不要等要素，以确保选购到真正的优质普洱茶。