【茶艺知识】普洱生茶和熟茶能否一起存放真相揭秘！(普洱生茶和熟茶能一起存放吗)

　
普洱茶作为我国独具特色的茶叶品种，拥有独特的陈化过程和香气特点。而普洱生茶和熟茶在制作工艺、发酵方式以及陈化条件上存在较大差异，因此是否能够一起存放呢？今天我们就来揭秘普洱生茶和熟茶不能一起存放的原因。

1. 转化方式不同

普洱生茶在自然条件下

经过长时间的陈化过程，茶叶中的茶多酚、茶氨酸等物质会发生转化，形成独特的香气。而普洱熟茶则通过人工加速陈化，将茶叶中的茶多酚、茶氨酸等物质与微生物产生的代谢产物互相作用，形成独特的香气。

由于普洱生茶和熟茶的转化方式不同，将它们混合存放会导致茶叶中的香气物质相互影响，难以获得纯正自然的香气。

2. 香气类型不同

普洱生茶和熟茶的香气类型各有特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香等，而普洱熟茶则多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。将两种茶叶混合存放，不同香气的物质相互交叉吸附，难以获得纯粹自然的香气。

3. 叶底颜色不同

生茶叶底颜色随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而普洱熟茶的叶底颜色一般呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，既会使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。

综上所述，普洱生茶和熟茶不能一起存放。在储存普洱茶时，请确保存放条件符合生茶和熟茶的储存要求，以获得最佳的陈化效果。茶艺师建议，在储存普洱茶时，可将普洱生茶和熟茶分别存放在不同的容器中，或者在储存过程中采取一些减压、遮光、防潮等方法，以保持茶叶的活性。