【探秘普洱茶铁饼的前世今生：紧压茶形态的演变与特色】(普洱茶什么时候开始有铁饼)

2023-08-27 19:36 分类：普洱阅读：673

　
在普洱茶的历史上，铁饼这一紧压茶形态是在70年代由下关茶厂率先尝试生产的。其饼型扁平，压的非常紧实，后有乳钉，以其坚如铁，状如饼而得名。铁饼在加工成饼时的模具外部压力较大，成形后较一般的茶饼更坚硬，不易撬。

铁饼因为其本身饼形的特制，陈化时间

较一般的泡饼要长，转化较慢。但由于饼身结实，饼层封闭，饼内茶叶无法接触太多空气中的水分，相同的陈化时间，铁饼的茶韵要比其他同期普洱茶来得新一些。

值得一提的是，铁饼在普洱茶饼茶的生产历史上具有重要的意义。它的出现标志着紧压茶形态在普洱茶生产中的开始，并为普洱茶的发展产生了深远的影响。如今，铁饼已经成为普洱茶饼茶中的一种经典品种，深受茶友们的喜爱。

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