【喝出普洱茶的美妙滋味】生普洱茶的正确冲泡温度揭秘！(生普洱茶用多少度的水泡比较好)

2023-08-26 23:42 分类：普洱阅读：701

　
生普洱茶是云南大叶种晒青茶的直观代表，具有内质丰厚、茶气充足、条索紧致鲜明的特征。要充分发挥生普洱茶的香气与内质，冲泡时必须使用100℃的高温。这样，才能将香气与内质完全释放，让茶汤更加饱满爽口且醇厚。

【高温出高香】陈年普洱茶、班章、易武等

大叶种晒青茶需用沸水冲泡，陈年普洱茶还需要“淋壶”来保持水温。而蜜韵较好的茶香，更适宜用高温一冲，让蜜香满溢。

【温度与口感的关系】不同的普洱茶品种，冲泡温度有所不同。较嫩的新茶、高端芽茶、青饼应适当降温冲泡，以免水温过高造成儿茶素大量溶解，产生苦涩感。而高温出的茶香，则能让口感更加醇厚。

【个人经验分享】在日常生活中，你可以尝试95℃、100℃这样的温度去尝试、调整，然后根据自己的口感好坏来判断以后要采取的一个温度值。这样，你就能喝出普洱茶的美妙滋味了！

【总结】生普洱茶需用100℃的高温冲泡，陈年普洱茶、班章、易武等大叶种晒青茶需用沸水冲泡，而蜜韵较好的茶香，更适宜用高温一冲。不同的普洱茶品种，冲泡温度有所不同，要根据个人口感来选择合适的温度。

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