【探岳西翠兰】——安徽省岳西县特产，国家地理志产品(岳西翠兰品质特征)

　
岳西翠兰，产自安徽省岳西县，以其独特的外形、鲜艳的色泽、清新的香气和醇厚的口感而闻名。本文将带领大家了解岳西翠兰的品质特征、功效与作用，以及如何品味和鉴赏这一独特的茶叶。

【岳西翠兰的品质特征】

岳西翠兰的品质特点突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿

，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。

【岳西翠兰的功效与作用】

1. 茶叶是不含添加剂的天然饮料

在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质，有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。中国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议，要少喝含有化学添加剂成分的饮料，多喝天然饮料，而茶叶就是一种较理想的天然饮料。

2. 饮茶具有散热降温、生津止渴的作用

由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用，茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。

3. 延缓衰老

平时经常喝岳西翠兰茶，能延缓身体衰老，它含有的茶多酚和儿茶素是天然抗氧化成分，它们不单能清除人体内的自由基，还能抑制人体内过氧化脂质的生成，它能提高人体各组织功能，让它们保持一种年轻的状态，从而也就减少了衰老症状的发生。

4. 预防疾病

平时经常喝岳西翠兰茶，对维持人体健康，预防疾病都有很大好处，它含有的茶多酚能加快人体内脂肪的燃烧与代谢，而且能净化血液，清除血液中的胆固醇，它们可以保护人类的心脑血管，能减少动脉硬化与血栓还有冠心病的发生机率。

【品鉴岳西翠兰】

要品味岳西翠兰，首先需要选择合适的茶具，如精致的茶盘、新鲜的茶叶等。然后，将茶叶泡制出来，呈现出的色泽、香气和口感将直接影响品鉴的效果。

1. 色泽

岳西翠兰的色泽翠绿、鲜艳，叶片饱满，形状匀整。干茶呈翠绿色，茶汤呈碧绿色，清澈明亮。

2. 香气

岳西翠兰具有清香高长、醇爽回甘的香气，茶汤中散发出淡雅的花香味，让人陶醉。

3. 口感

岳西翠兰的口感醇厚而回甘，入口后留在口腔内的香气持久，具有很高的品鉴价值。

【结语】

岳西翠兰，这一安徽省岳西县特产、国家地理标志产品，凭借其独特的品质特点和功效与作用，让人陶醉其中。在现代社会中，越来越多的人开始关注健康、品味和环保，岳西翠兰茶正是这一趋势的重要组成部分。品尝岳西翠兰茶，品味一份健康、美丽与时尚。