【西湖龙井，让我们共同品味这一片绿色宝藏】(西湖龙井外形的品质特点是)

　
提到西湖龙井，我们首先想到的是它那独特的扁平光滑的外形，以及优雅的芽长叶短、色泽嫩绿的特点。这些特点使得龙井茶的汤色呈现出了浅绿色(黄色)和明亮的黄绿色，栗香或嫩栗香浓郁，滋味清新爽口浓醇，叶底嫩绿完整。

龙井茶的品质等级与外观特点密切相关。

随着品级的下降，茶叶色泽从浅绿色到绿色再到深绿色，茶身由小变大，茶条由光滑变粗糙。香气由嫩而凉变为浓而粗，4级茶开始有粗的味道。叶的底部从嫩芽变为对生叶，颜色从浅黄变为绿色再变为黄褐色。

除了外观和香气，龙井茶的口感也是其品质的重要体现。西湖龙井茶的滋味独特，口感鲜爽甘甜，具有“龙井茶香，兰花香”的特点。而其他等级的龙井茶，随着品级的下降，味道则变得越来越浓烈，口感也变得不再清爽。

值得一提的是，龙井茶的产地对其品质的影响也很大。龙井茶区分为三个：西湖产区、钱塘区和越州区。其中，西湖区是真正西湖龙井茶的产地，以狮峰、梅家坞、西湖属于一级保护区，是真正意义上的核心产区。而其他产区，如龙坞、转塘、留下、双浦等，虽然距离西湖区不远，但品质相对较低。

最后，龙井茶的土壤也是影响其品质的一个重要因素。西湖龙井茶的土壤以白沙土为多，微酸性，PH值约为4.5，结构疏松，通气透水性强，有机质含量适宜，有害元素低。这些因素共同促成了龙井茶独特的香气和滋味。

西湖龙井茶，这一片绿色的宝藏，让我们共同品味吧！