【老青茶：品质特点与饮用方法】(老青茶品质特点)

2023-09-23 07:06 分类：品茶阅读：488

　
老青茶是一种特殊的茶叶，分为面茶和里茶。压制茶砖表层的茶坯叫面茶，压制里层的茶坯叫里茶。这种茶叶的特点是品质规格高，不含枯枝

、老梗、麻梗、鸡爪枝、病虫烂叶及其它夹杂物。

【面茶与里茶的区别】

面茶和里茶在品质规格上有所不同，面茶要求净度不含枯枝、老梗、麻梗、鸡爪枝、病虫烂叶及其它夹杂物，而里茶要求含梗量为18%至20%。此外，面茶有洒面和底面之分，里茶外形卷皱多红梗。

【老青茶的饮用方法】

老青茶的饮用方法有多种，包括传统煮饮法、功夫泡饮法、茶杯泡法、凉茶饮用和奶茶饮法等。传统煮饮法需要将10-15克老青茶放入500ml水中，煮沸后将茶放入，至水滚沸后，文火再煮2分钟，停火滤渣后，分而热饮之。功夫泡饮法需要使用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。茶杯泡法需要将5g老青茶放入有盖紫砂或陶瓷杯中，取茶5g沸水冲泡，加盖2-3分钟后即可饮用。凉茶饮用和奶茶饮法与传统煮饮法类似，但需要按奶、茶汤1：5的比例调制。

【小贴士】

老青茶在储存时需要注意，避免阳光直射、高温潮湿和异味。同时，在泡茶时，应该根据个人口味调整茶叶的用量，以达到最佳的口感效果。

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