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【太白银毫:优雅品质与绿色健康】(太白银毫品质特征)

2023-09-04 09:36 分类: 品茶 阅读:494
 
太白银毫,这款来自春天的绿色茶饮,以其优雅的品质和绿色的健康属性,成为茶饮爱好者们的新宠。下面,让我们一起来品味太白银毫的条索雄壮、紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮等特点吧!

???? 品质特征:

- 条索雄壮

、紧实:太白银毫的条索显得粗壮、饱满,给人以一种扎实的感觉。
- 银毫满披:茶叶的表面覆盖着银色的茸毛,显得十分嫩绿可爱。
- 色泽翠润:汤色呈现出翠绿的颜色,十分鲜艳迷人。
- 香气嫩香:香气清新,香气中带有一丝嫩香,让人陶醉不已。
- 汤色绿而清澈:汤色清澈明亮,没有杂质,品尝起来十分清爽。
- 滋味醇爽:滋味醇厚,口感十分舒适,入口即化,回甘悠长。
- 叶底肥软绿亮:叶底鲜嫩,肥软绿亮,品饮时能够充分感受到茶叶的嫩度和品质。

???? 制作工艺:

太白银毫的制作工艺十分讲究,需要选用同一良种茶树的芽叶,采摘精细,工艺严谨。其工艺流程包括采叶、摊放、杀青、揉捻、搓条、显毫和烘干。在杀青过程中,要求采用高温杀青、先高后低的原则,使杀青叶温度在1-2分钟达到70℃,从而让酶的活性迅速钝化。在杀青中,鲜叶要抖扬开,挑抖均匀,要坚持抖、轻、匀、快的原则。最后,将茶叶搓成条状,显毫杀青。烘干分为初烘和复烘,初烘温度70-80℃,每烘摊叶量为揉搓叶的5-6锅,时间为约30分钟;复烘温度50-60℃,时间为约30分钟。

???? 健康功效:

太白银毫具有消食解倦、提神、清心明目、生津化痰、防治心血管病、防治金属中毒和放射性伤害等作用。茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分对心血管健康十分有益,有助于降低血脂、降低血压等。此外,茶叶还具有抗衰老、抗氧化等作用,有助于美容养颜。

???? 小红书种草样式:

【太白银毫】

条索雄壮,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。消食解倦、提神、清心明目、生津化痰、防治心血管病、防治金属中毒和放射性伤害等作用。

采用同一良种茶树的芽叶,采摘精细,工艺严谨。其工艺流程包括采叶、摊放、杀青、揉捻、搓条、显毫和烘干。在杀青过程中,要求采用高温杀青、先高后低的原则,使杀青叶温度在1-2分钟达到70℃,从而让酶的活性迅速钝化。在杀青中,鲜叶要抖扬开,挑抖均匀,要坚持抖、轻、匀、快的原则。最后,将茶叶搓成条状,显毫杀青。烘干分为初烘和复烘,初烘温度70-80℃,每烘摊叶量为揉搓叶的5-6锅,时间为约30分钟;复烘温度50-60℃,时间为约30分钟。
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