【品茶笔记】信阳毛尖与黄山毛峰的优劣比较(信阳毛尖和黄山毛峰哪个好)

2023-08-25 05:54 分类：毛尖阅读：604

　
最近入手了信阳毛尖和黄山毛峰两款绿茶，想要比较一下它们的不同之处。虽然都是绿茶，但是信阳毛尖和黄山毛峰在产地、形状、采摘时间以及口感上都有所不同。接下来，我将为大家详细介绍信阳毛尖和黄山毛峰的特点和区别。

产地不同
信阳毛尖产于河南信阳县西部海

拔600米左右的车云山一带，而黄山毛峰则产于安徽省黄山。由于地理环境的差异，两种茶的产地口感也有所不同。

形状不同
信阳毛尖的外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露;而黄山毛峰的茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫。

采摘时间不同
信阳毛尖一般在谷雨之前采摘，而黄山毛峰则是谷雨之后采摘。因此，两种茶的口感也有所不同。

口感不同
信阳毛尖的口感鲜爽，香气清高，滋味浓醇回甘，以香高味浓著称;而黄山毛峰的口感醇厚，回甘悠长，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘甜。

综上所述，信阳毛尖和黄山毛峰虽然都是绿茶，但是它们在产地、形状、采摘时间和口感上都有所不同。那么，大家更喜欢哪一款绿茶呢？

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