【茶艺初体验】信阳毛尖茶艺指导，轻松冲泡一盏香醇好茶(泡信阳毛尖适宜水温)

　
标题：一场关于信阳毛尖的茶艺之旅，让你品味河南茶的韵味

茶艺初学者，不妨来一场说走就走的信阳毛尖茶艺之旅，感受河南茶的韵味吧！

Step 1：准备茶具

准备一只透明玻璃杯、一壶开水、茶巾，让品茶的器具更加洁净。

Step 2：烫杯

用稍好的开水采用回

旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。让茶叶在高温中稍微浸润一下，有助于茶叶更好地释放香气。

Step 3：注水

水注到杯身的七分满，注水时注意水的温度为80℃。（开水晾置后的温度），水用山泉水为最佳（目前市面的桶装矿泉水也可），如使用自来水，则需要提前静置后再使用。

Step 4：投茶

采用上投法，将3g信阳毛尖茶投入到玻璃杯中，投茶量亦可以根据自己的口味逐步添加。

Step 5：静置

静置3分钟左右，等待茶叶吸水下沉慢慢展开，然后即可饮用，饮用至茶杯1/3处时，即可再次续水。

Step 6：品茶

信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇。茶叶的形状细长、圆直、紧结、多白毫，这些特点使得信阳毛尖茶广受海内外市场热销。

Step 7：产地

信阳毛尖的驰名产地是河南省信阳市五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。

信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里年平均气温为15.1℃，一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。3月间下旬开始，日均温达10℃，可持续220多天，直到11月下旬才下降。

【小贴士】

1. 茶叶要选新鲜的，否则口感会略有不同。
2. 泡茶的水温最好使用80℃，开水晾置后的温度也可以用来冲泡毛尖茶。
3. 每个杯子可以投放3g茶叶，也可以根据个人口味逐步添加。
4. 静置时间可以根据自己的口味来调整，喜欢茶汤更浓稠些，可以适当延长静置时间。
5. 品茶时，可以用玻璃杯轻轻旋转，使茶叶充分浸润，释放更多的香气。