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毛尖茶产地是什么地方

2023-08-13 06:30 分类: 毛尖 阅读:366
 
紫阳毛尖产自陕西省安康市紫阳县,是仅见的富硒密集区之一。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66—32.06ppm。紫阳毛尖的加工工艺包括杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫和足干等十道工序,其外形条索圆紧细、肥壮

、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。此外,紫阳毛尖富含人体必需的微量元素一硒。

都匀毛尖主要产自贵州省都匀市,在团山、哨脚、大槽一带。该地区年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米,土壤疏松湿润,内含大量的铁质和磷酸盐,适宜茶树的生长。都匀毛尖清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”相吻合。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

信阳毛尖产于河南省信阳市,是十大名茶之一。该地区山势高峻,生态环境得天独厚,高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

白马毛尖产自湖南省隆回县雪峰山脉的白马山支脉,与云溪河畔的黄金井相汇,因此而得名。品质特点:其外形是,条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。1991年,被评为湖南省级名茶。

圣地毛尖是一种产自广西壮族自治区贵港市大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。

沩山毛尖产自湖南省宁乡县水沩山的沩山乡,是黄茶类茶叶。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。
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