如何用玻璃茶具冲泡信阳毛尖(信阳毛尖用什么茶具冲泡好)

2023-10-17 23:00 分类：毛尖阅读：1061

　
信阳毛尖是一种不发酵茶，茶叶嫩度高，因此冲泡时要注意色、香、形、味。为了更好地欣赏信阳毛尖在玻璃杯中的变化，建议使用透明的玻璃杯或白色的瓷杯。此外，为了保持茶汤的新鲜口感，水温最好保持在85°C左右。下面是具体的冲泡步骤：

1. 准备茶具：首

先，用开水将茶具清洗一遍，然后倒掉沸水。
2. 准备茶叶：将3g干茶投入玻璃杯中，茶水比例为1:50，即3g干茶需要150ml的水。
3. 冲泡：将85°C左右的水倒入杯中，水不要倒的太满，倒入茶杯的1/3刻度即可，然后摇晃几下，待茶叶完全浸润后，再注入剩余的水，最后等待3分钟即可品饮鲜美茶汤。
4. 茶叶用量：茶叶的用量没有固定统一的标准，可以因人而异，但是茶叶不能太少。一般按照1:50比例冲泡信阳毛尖。

信阳毛尖的特点：
清明节（阳历4月5号）前采制的芽头制作而成的茶叶，为信阳毛尖为明前茶，春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。

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