采花毛尖：绿茶中的珍品(采花毛尖是什么茶)

　
采花毛尖是一种来自湖北五峰县采花乡的绿茶，也是国家名牌产品，名列湖北十大名优茶精品榜首。它以其细秀的外形、香高持久的香气和醇回甘的口感而闻名。采花毛尖是二十世纪八十年代创制的，是毛尖茶中的佼佼者。

毛尖茶的功效与作用：

1. 采花毛尖中的咖啡碱

和儿茶素能够促使人体血管壁松弛，增大气管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
2. 毛尖中的嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，这些物质对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂的效果。
3. 毛尖茶叶中的儿茶素类物质，可以降低血液中的总胆固醇、游离胆固醇和甘油三酸脂含量。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

毛尖品种分类：

毛尖具体又分为沩山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。其中，信阳毛尖因条索细圆、紧直有锋芒，又产于河南信阳，故得名“信阳毛尖”。信阳毛尖是河南知名品牌。

另外，竹溪毛尖是湖北省茶文化的一大奇葩，具有悠久的历史。

总结：

采花毛尖是一种绿茶，具有绿茶的特点，如清香、醇厚、口感等。同时，毛尖茶具有多种健康功效，如瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压等。