河南信阳毛尖：绿茶佳品，口感醇香(河南信阳毛尖属于什么茶)

　
信阳毛尖，一个让茶叶爱好者趋之若鹜的名字。它产于河南信阳市，具有独特的外形和口感，因此备受推崇。接下来，让我们深入了解信阳毛尖的特点和魅力。

1. 外形

信阳毛尖以其细长、圆直、紧结、多白毫的外形特征而闻名。这些特点使得信阳毛尖在众多茶叶中独树

一帜。信阳毛尖从外形上看，鲜绿油光，细长匀整，紧结圆直，白毫密布。这样的外形不仅美观，而且有利于保存和输送。

2. 口感

冲泡后的信阳毛尖不仅香气高雅、味道鲜醇，而且它的汤色干净莹绿、叶底整齐葱翠。信阳毛尖的香气清新高雅，口感醇厚，回甘生津。首先闻其香气清爽，品一口冲泡后信阳毛尖的滋味，味鲜且醇，口腔清新。

3. 汤色和叶底

信阳毛尖的汤色呈嫩绿或黄绿，清澈明亮。这样的汤色呈现在水中，让人感觉仿佛置身于一个美丽的世界。在观察叶底时，我们可以看到信阳毛尖颜色鲜绿有光泽，并且均匀整齐。

4. 特点

信阳毛尖的特点不仅表现在其独特的外形和口感上，还在于它所处的地理环境。信阳毛尖产于信阳市的高山峻岭地区，这些地区的海拔较高，阳光迟来早去，使得茶叶内含物丰富，特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区。这也是信阳毛尖口感浓厚的物质基础。

综上所述，信阳毛尖以其独特的外形、醇厚的口感和丰富的内含物，成为绿茶佳品。无论是品饮还是送礼，都是不错的选择。所以，不妨品尝一下信阳毛尖，感受它带给你的美妙体验。