黄山毛峰：邂逅绿茶世界的佳品(黄山毛尖茶叶都有哪些品质特点)

2023-09-30 15:18 分类：毛尖阅读：395

　
黄山毛峰产于清明至谷雨期间，经历了采摘、摊凉、杀青、理条、烘干、贮藏等工序，集传统工艺和高科技含量于一体，保持了原有的天然营养成分，更突显特色。

在茶叶的外形方面，黄山毛峰以嫩绿起霜，条索紧结挺直，圆实有峰为优品；以黄哑暗淡，条索松扁，弯曲轻

飘为次品。

从叶底来看，经过几巡的冲泡，以叶底细嫩柔软，肥厚明亮为优品；以叶底暗黄粗老、红梗薄硬，甚至出现青菜色为次品。

在汤色和滋味方面，黄山毛峰以汤色黄绿澄明，清香浓郁，经久不衰，醇厚回甘，鲜爽润滑为优品；以汤色深黄浑浊，香气中夹杂晒气、泥土气等异味，滋味粗涩寡淡为次品。

黄山毛峰的嫩叶制作出的茶叶，口感鲜爽，香气浓郁，具有极高的观赏价值。无论是品饮还是送礼，都是极佳的选择。所以，不妨在闲暇之余，品尝黄山毛峰，感受绿茶世界的美好。

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