毛尖泡茶水温多少度合适一文解答(毛尖泡茶水温多少度合适)

2023-09-28 23:36 分类：毛尖阅读：703

　
随着人们生活水平的提高，对于茶叶的需求也越来越高，而毛尖茶作为绿茶类，因其营养丰富、口感鲜爽而备受喜爱。但在选择泡茶水温时，却容易忽视了这一点，那么，毛尖泡茶的水温多少度合适呢？本文将为您解答。

首先，毛尖属于绿茶类，未经发酵，因此茶内富含大

量营养物质。而毛尖茶多采用细嫩芽头制作而成，茶叶细嫩，不耐高温。因此，水温过高容易使得茶叶中的营养物质析出过快，导致茶汤苦涩或发黄。所以，毛尖泡茶的水温应该控制在80~85℃。

此外，在泡信阳毛尖茶叶时，要先试一试水温。如果用手心贴近杯子，感觉到烫手，就需要等待一段时间，待水温适宜再进行冲泡。一般来说，85℃的沸水适用于冲泡较嫩的茶叶，而80℃左右的水温则适用于冲泡一般的茶叶。

总之，选择适宜的水温可以更好地体现毛尖茶的口感和品质。在日常生活中，不妨尝试不同的水温，寻找最适合自己的那一款茶叶。

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