【品茶轩】探秘信阳毛尖原产地五云：邂逅绿茶世界的绝妙体验(信阳毛尖原产地五云是指)

　
五云，一个充满诗意的地方，位于河南省信阳市境内，是信阳毛尖茶的产地之一。这里的海拨较高，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫，具有得天独厚的地理条件，孕育了独特的信阳毛尖茶。

信阳毛尖茶的采摘标准十分严格，一般要求雨天不采晴天采，一芽一叶初展、一芽二

叶初展，特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上。二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右；四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上。同时，还要注意不采蒂梗，不采鱼叶，采摘时切忌指甲掐，需要轻轻向上提采或折断，采到的鲜叶要求嫩、细、匀、整、净。

信阳毛尖茶的品质特征：色泽鲜润、干净，香气高雅清新，味道鲜爽醇香回甘，从外形上看则匀整鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直，多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

在五云这个充满诗情画意的地方，您可以感受到绿茶的清香，品味茶的醇厚，体验茶道的韵味。快来信阳，品尝这口感独特、具有养生保健作用的信阳毛尖茶吧！