豫毛峰,又称信阳毛尖,是河南省著名的特产,也是绿茶中的珍品。今天,我将为大家带来一场信阳毛尖的品鉴体验,感受豫毛峰的香气与口感。
【外形】秀嫩匀直,纤细如针,多白毫。
色泽:翠绿光润。
【汤色】优质茶汤色嫩绿、黄绿或明亮;劣质茶则汤色深绿或发黄、
【口感】优质茶头道苦,二道甜,并且耐泡,一般能泡3~5道,鲜醇回甘。
香气:清香高长,略有熟板栗香。
【叶底】鲜绿清亮,细嫩匀整。
【总结】
正宗的信阳毛尖有浓郁的清香,入水即沉;冲泡后,汤色清澈,新鲜淡绿,香气清高,鲜爽持久,滋味鲜醇回甘,叶底鲜绿明亮,香高味浓,品饮后唇齿留香。
通常可冲泡4~5遍,一般头茶微苦,第二遍冲泡时有些发涩,继续冲泡便能够品饮到茶之醇厚清香。
体验信阳毛尖,感受绿茶的魅力,品味浓郁的香气,体验独特的口感。豫毛峰,值得一试!