信阳毛尖：绿茶佳品，口感鲜爽、香气持久(信阳毛尖属于什么茶类)

2023-09-04 12:00 分类：毛尖阅读：448

　
随着品茶文化的普及，越来越多的人开始关注绿茶。而信阳毛尖作为河南省著名特产，自然引起了大家的兴趣。那么，信阳毛尖属于什么茶类呢？

信阳毛尖属于绿茶类，不经过发酵，茶性偏寒。茶叶外形呈黄中带绿，当地人称其为“土茶”。而外地毛尖颜色均匀，大小均匀

，漂亮的未必是好茶，好茶未必漂亮。

信阳毛尖的香气有兰香味、豆香味，香高持久。外地毛尖香气较淡，且冲泡可能伴有土腥味，二者对比差异较为强烈。

在滋味方面，信阳毛尖若茶叶多则茶汤清苦爽口，不涩，且回甘生津，香高持久。外地毛尖则较为苦涩。

另外，信阳毛尖的形美也很重要。茶叶条形挺直、光扁平滑、尖削挺秀呈碗钉形、芽叶长短大小匀齐；叶底“一旗一枪”，色泽翠绿、细嫩成朵，异常细嫩。优质毛尖茶叶条形，条索整齐，宽度一致，手感光滑；叶细嫩，一芽一叶或二叶，芽长于叶3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片；茶汤味道清香。假毛尖茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

总之，信阳毛尖作为绿茶佳品，口感鲜爽、香气持久。若想品尝豫毛峰，不妨来信阳一游，亲自品鉴这口感鲜爽、香气持久的绿茶吧！

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

茶园传奇：信阳毛尖的神奇传说(信阳毛尖茶

如何加盟九江毛尖茶叶厂家轻松种草，轻松赚