黄山毛峰与黄山毛尖的区别：(黄山毛尖与黄山毛峰的区别)

　
黄山毛峰和黄山毛尖都属于绿茶，它们的茶叶外形都比较细，都是绿色的，同时都带有不同程度的绒毛。不过，黄山毛峰是半烘炒型绿茶，而黄山毛峰属于烘青绿茶。

采摘时间方面，黄山毛尖是在谷雨之前采摘，而黄山毛峰是在石谷雨之后清明之前采摘。

研制时间方面，黄

山毛尖茶开发研制于1998年，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶，属尖茶类，是中国的名茶之一。而黄山毛峰则是中国历史名茶之一，属于绿茶，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。

在外形方面，黄山毛尖外形紧结挺直，色泽油润，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零。而黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

黄山毛峰的功效和作用：

1. 兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2. 利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3. 强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4. 抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。