黄山毛峰是中国十大名茶之一,绿茶中的珍品。产于安徽黄山风景区境内海拔700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。黄山毛峰茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,所产茶叶叶片肥厚,经久耐泡。
【外观】
外形似雀
【口感】
鲜浓,醇和高雅,回味甘甜,饮后白兰香味长时间环绕齿间,丝丝甜味持久不退。香气高档茶清香带花香,低档茶无花香。叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。
【品质特征】
外形:外形似雀舌,匀齐壮实。
色泽:绿中泛黄,且带有金黄色鱼叶,峰显毫露。
汤色:高档茶色泽嫩黄绿带金黄,低档茶色泽呈青绿或深绿色。
口感:鲜浓,醇和高雅,回味甘甜,饮后白兰香味长时间环绕齿间,丝丝甜味持久不退。香气:高档茶清香带花香,低档茶无花香。叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。