如何用对水温泡毛峰茶(毛峰茶用多少度水泡)

2023-08-15 03:48 分类：毛峰阅读：533

　
毛峰茶是一种细嫩的名绿茶，其最佳的冲泡温度为80~85℃。如果使用过高的水温或者时间过久，绿茶中的多酚类物质会被氧化，从而降低茶叶的营养价值。因此，正确的冲泡水温为80~85℃为佳。

同时，各种芽叶细嫩的绿茶，也不能使用100度的沸水冲泡。否

则，茶叶中的嫩芽会受到损伤，影响口感和品质。一般来说，使用80~85℃的水温进行冲泡，可以保持茶叶的嫩芽，让茶汤更加鲜爽、明亮，口感更加鲜爽。

在选择茶具时，也有一定的讲究。使用透明玻璃器具可以更好地观察茶叶在水中的形态，欣赏茶叶的美态。同时，茶具的品质也会影响茶水的口感和品质，只有使用上好的茶具，才能将茶水本身的韵味最大限度地释放出来。

总之，在泡毛峰茶时，要选择适当的水温和茶具，以保持茶叶的嫩芽，让茶汤更加鲜爽、明亮，口感更加鲜爽。

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