黄山毛峰外观挑选技巧：如何选黄山毛峰(黄山毛峰看外观怎么选)

　
黄山毛峰是中国著名的绿茶品种，其外观和口感都是判断黄山毛峰品质的重要指标。那么，如何从外观上挑选黄山毛峰呢？

1. 观察茶叶色泽

首先，我们要观察黄山毛峰的茶叶色泽。好的黄山毛峰茶叶色泽应该是均匀的，颜色纯亮，不选茶叶看起来比较暗淡并且颜色比较

杂的。茶汤颜色方面，好的黄山毛峰的茶汤颜色应该是明亮清晰的，而不是暗而深。

2. 闻茶叶气味

其次，我们要闻一闻黄山毛峰的气味。好的黄山毛峰茶叶香味应该浓郁，而不是淡或者根本就没有什么香味的。茶叶香味比较淡或者根本就没有什么香味的，都说明这些黄山毛峰的品质不是太好。

3. 品茶汤口感

最后，我们要品尝黄山毛峰的茶汤口感。好的黄山毛峰品尝起来会略带苦涩，但是喝完之后会感觉唇齿留香，更重要的是回味越久味道越浓。品质比较差的黄山毛峰尝起来苦涩味道会比较中，基本上尝不到任何的鲜甜味。

黄山毛峰挑选技巧：

1. 观察茶叶色泽

外观上，黄山毛峰挑选时应该选择颜色纯而亮泽好的，不选茶叶看起来比较暗淡并且颜色比较杂的。

2. 闻气味

气味是判断黄山毛峰品质的重要指标。好的黄山毛峰应该有浓郁的香气，而不是淡或者根本就没有什么香味的。

3. 品茶汤口感

品茶汤是判断黄山毛峰品质最有效的方法。好的黄山毛峰品尝起来会略带苦涩，但是喝完之后会感觉唇齿留香，更重要的是回味越久味道越浓。品质比较差的黄山毛峰尝起来苦涩味道会比较中，基本上尝不到任何的鲜甜味。

4. 观察外形

在选黄山毛峰时，一定要选择茶叶外形均匀一致，所含碎茶和