揭秘黄山毛峰原产地的发展变迁：从清朝到现代的传承与创新(黄山毛峰原产地发展变化介绍)

　
引言：

黄山毛峰作为我国著名的名茶，起源于清朝光绪年的黄山毛峰茶园。经过多年的发展，黄山毛峰逐渐成为了中国茶叶市场的佼佼者，其独特的香气和口感吸引了无数茶客。本文将带您走进黄山毛峰原产地的发展变迁，了解其从清朝到现代的传承与创新。

一、清朝至光

绪年：黄山毛峰的原产地发展

在清朝光绪年间，黄山毛峰的原产地发展相对较早。当时的茶园主要分布在今天的安徽省黄山市区和徽州区。根据《黄山毛峰志》记载，当时谢正安创制黄山毛峰，选自充头源茶园。这一地区具有得天独厚的生态环境，是高山产好茶的绝佳之地。

二、光绪年至民国初期：黄山毛峰的传播与扩展

从光绪元年开始，黄山毛峰开始传播并扩展。大致可以分为三个阶段：

1. 以充头源为起点：南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪；东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下；西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里。这一区域的黄山毛峰逐渐形成了独特的风味，吸引了大量的外销订单。

2. 漕溪东北进碣石、福州、小圩；南下经长圩、西坑、杨家镇、郑村至东坑口。这一阶段，黄山毛峰逐渐向周围地区传播，并与其他茶叶品种相融合，成为当地的特色茶叶。

3. 新田沿河到新屋下；横路下外到社屋后，里进田里。此时，黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村，生产黄山毛峰。这一阶段的黄山毛峰产量和影响力不断扩大，逐渐成为了中国茶叶市场的重要品种。

三、民国初期至新中国建立：黄山毛峰的辉煌时期

1. 1911年：根据《大总》记载，当时“谢裕大茶行”收购春毛茶，按每千克英洋均价从高到低排列：田里村的横路下0.69元；冈村瑞魁行0.684元；本门松庄0.664元；新田村的新屋下0.6586元；小容聚发行（海拔500米以上高山）0.6294元；汤口复恒行0.6284元；芳村义盛行0.6136元；门庄裕大行0.5954元；还有旌邑义田庄最低0.5504元。共收春毛茶39781.5千克，付英洋24830.83元。其中前八处均属优质产地。可见高山深谷产好茶。

2. 新中国成立初期：鲁庄茶商进入黄山源收购少量黄山毛峰，而大量收购烘青茶。

3. 1952-1979年：黄山毛峰产量逐渐扩大，成为当时中国茶叶市场的重要品种。

四、新中国至今：黄山毛峰的传承与创新

1. 新中国成立后，黄山毛峰逐渐成为了中国茶叶市场的佼佼者，其独特的香气和口感吸引了无数茶客。

2. 1982年：富溪乡开始复产三级黄山毛峰，标志着黄山毛峰的传承和生产得以恢复。

3. 1983年：开始生产二、三级黄山毛峰，黄山毛峰逐渐向周围地区传播，并与其他茶叶品种相融合，成为当地的特色茶叶。

4. 1984年：特