毛峰茶：绿茶佳品，手工制作的美味享受(毛峰茶属于什么茶)

2023-09-17 02:18 分类：毛峰阅读：1167

　
毛峰茶，作为一种绿茶，不经发酵，具有独特的口感和香气。它包含的品种有豫毛峰、黄山毛峰、兰溪毛峰、紫阳毛峰、绿毛峰等。这些茶叶都是采摘茶树鲜叶，并经过杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。毛峰茶的成品茶外形细紧，茸毫（茶毛）披露，显芽锋，因此得名毛峰茶。

黄山毛峰属于烘青绿茶类的条形茶，是我国极品名茶之一。它主要产于安徽省黄山市的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带和海拔一千三百公尺的半山寺等地。黄山毛峰是选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制而成。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

品毛峰茶，是一种让人陶醉的体验。用

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