如何挑选谢裕大黄山毛峰挑选方法黄山毛峰冲泡方法(谢裕大黄山毛峰怎么选)

　
标题：谢裕大黄山毛峰挑选技巧 冲泡方法

引言：

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。它产于安徽省黄山一带，所以又称徽茶。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种“、“黄山大叶种“等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。该

茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，回味深长。

挑选谢裕大黄山毛峰的方法：

1. 形状：先看形状状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。
2. 颜色：色如象牙，翠绿之中略泛微黄。
3. 汤色：清澈明亮，带有杏黄色。
4. 味道：鲜浓醇厚，醇高雅，回味甘甜，白兰香味长时间环绕齿间。

黄山毛峰的冲泡方法：

1. 水温：水温以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可。
2. 玻璃杯或白瓷茶杯：用于冲泡黄山毛峰。
3. 茶叶：选直接反应茶的浓淡的茶叶，一般是宜淡不宜浓。
4. 茶量：每杯可放茶叶3克或2克。
5. 冲泡时间：一般2-3次。
6. 水温：80℃左右。
7. 次数：3到4次。

结语：

本文介绍了如何挑选谢裕大黄山毛峰以及黄山毛峰的冲泡方法。希望对你有所帮助。