毛峰绿茶：品味黄山毛峰的优雅与美味(毛峰茶属于什么茶)

2023-09-07 05:42 分类：毛峰阅读：593

　
毛峰茶，一种绿茶，不经发酵，包含豫毛峰、黄山毛峰、兰溪毛峰、紫阳毛峰、绿毛峰等品种。采摘茶树鲜叶，经过杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，成品茶外形细紧，茸毫披露，显芽锋，因此得名毛峰茶。

黄山毛峰，属于烘青绿茶类的条形茶，是我国极品名茶之一，主

产于安徽省黄山市。黄山毛峰的茶园主要分布在海拔七百余公尺的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带和海拔一千三百公尺的半山寺等地。特级黄山毛峰的茶园还包括汤口、岗村、杨村、芳村等地。

黄山毛峰是选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制而成。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡，雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

品鉴黄山毛峰，感受绿茶的清香，品味黄山的独特韵味。让这一杯毛峰绿茶，带来美好的体验和回忆。

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