作为我国著名的绿茶品种,黄山毛峰和霍山黄芽都具有独特的口感和风味。但它们之间还存在哪些不同呢?让我们一起来探讨一下。
1. 产地不同
黄山毛峰产于安徽省黄山市一带,而霍山黄芽则产于安徽省霍山县。霍山位于安徽省西部,地处大别山脉南麓,是一个风景秀
2. 茶叶特点不同
黄山毛峰的茶叶形状细扁,色泽翠绿中带黄,叶尖峰芒突出,芽叶紧贴叶中。冲泡后,茶叶上浮,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,口感鲜爽甘甜,香气清新持久。
霍山黄芽的茶叶条直微展,匀齐成朵,形似雀舌,叶尖圆润。冲泡后,茶叶下沉,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。口感鲜爽甘甜,香气清香持久。
3. 茶汤颜色不同
黄山毛峰的茶汤呈浅绿或黄绿,清澈明亮。而霍山黄芽的茶汤呈黄绿清澈,同样具有清亮的质感。
4. 香气不同
黄山毛峰的香气清新持久,具有板栗香味。而霍山黄芽的香气则更加清香,具有独特的花果香气。
综上所述,黄山毛峰和霍山黄芽虽然都属于绿茶品种,但它们在产地、茶叶特点、茶汤颜色和香气等方面存在一些不同。因此,在品尝这两种茶叶时,可以根据自己的口味和喜好进行选择。