黄山毛峰是一款非常受欢迎的绿茶,由于其茶叶细嫩且不经发酵,因此适合用85℃左右的水温来冲泡,这样才能泡出翠绿清香的好茶汤。在泡茶时,要注意茶叶和水的比例为1:50,即5克干茶250毫升的水,将黄山毛峰放入杯子后,先倒入少量开水,刚刚浸没茶叶
黄山毛峰的冲泡方法:
1. 比例:掌握好比例泡出来的茶才不会太苦太浓或太淡,建议茶叶和水的比例为1:50。
2. 水温:冲泡出一杯好的黄山毛峰茶,适合的水温是80~90℃,这样的水温泡出来的茶颜色翠绿,清香甘醇。
3. 时间:泡一杯好茶,时间也很讲究,一般3分钟即可。
黄山毛峰泡茶水温多少度合适?
黄山毛峰属于绿茶类,不经发酵,且茶叶细嫩程度高,而冲泡出一杯好的黄山毛峰茶,水温也不宜过烫,也不宜过低,适合的水温是85℃左右,这样的水温泡出来的茶汤翠绿,清香甘醇,利于饮用。