祁门红茶有几个品种

　
1. 祁红工夫
祁门红茶的传统品种，采用完整条索切断的祁门红茶，碎茶长度为0.6-0.8cm。祁门红茶创制之初，主要外销，因此祁门红茶采用切断筛分的碎茶，以符合外国消费者的口味。祁门红茶的特点是香气浓郁丰富，似花似果似蜜，口感醇厚回甘，汤色红

亮，叶子红匀细软。

2. 祁红香螺
新工艺的祁门红茶品种，外形卷曲如螺，香气宜人。与传统祁门工夫相比，发酵更轻，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，甜香高长，滋味甜润，叶底红亮多芽。祁红香螺的香气与传统的祁门红茶有所不同，可以称之为“新派祁门香”。

3. 祁红毛峰
祁门红茶的创新品种，结合毛峰的造型手法制作而成。祁红毛峰条索紧结弯曲露毫，显锋苗，色泽乌润，匀整。香气鲜嫩甜，汤色红艳亮，滋味鲜甜醇，叶底红亮柔嫩显芽匀齐。祁红毛峰的香气虽然不如祁红工夫醇香，但回甘要比祁红工夫好些。

4. 祁红金针
祁门红茶的上等品种，采用优质小地域单芽及一芽一叶茶青精制而成。金针的名称含有以下二方面的意义：一、金金代表贵重之物，也代表了金臻的稀缺性，金针均采用优质小地域单芽及一芽一叶茶青精制而成，所成茶品，全身金豪显露。二、针形容外形，金针外形紧细秀美、型如针状。