红茶品种繁多，如何挑选适合自己的红茶(红茶有多少种类)

　
内容：红茶是一种全发酵茶，根据不同的属性和规格可以分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶等多种类别。每种红茶都有其独特的口感和风味，因此挑选红茶时需要考虑自己的口味和需求。下面，我们就来了解一下各种红茶的品种和特点，助你挑选到心仪的红茶。

1. 工夫

红茶：工夫红茶是中国特有的红茶，其加工工艺精湛，口感醇厚，具有独特的兰花香。工夫红茶适合用充裕的时间慢慢品味，是品茶发烧友的必备之选。

2. 小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，也是其它红茶的鼻祖。它分为正山小种和外山小种，口感醇厚，适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

3. 红碎茶：红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，口感独特，适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

4. 白毫红茶：白毫红茶属于工夫红茶的一种，其茶叶色泽乌润，锋苗秀丽，内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香，号称祁门香，馥郁持久，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。

5. 碎白毫红茶：碎白毫红茶属于白毫红茶的一种，其茶叶切碎或不完整，内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香，号称祁门香，馥郁持久，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。

6. 片茶：片茶是指比碎白毫更小的细片，属于红茶的品种分类之一。

7. 小种红茶：小种红茶属于红茶品种分类之一，是最古老的红茶，也是其它红茶的鼻祖，口感醇厚，适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

8. 茶粉：茶粉或抹茶属于红茶品种分类之一，口感独特，适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

9. 切碎-撕裂-卷曲红茶：切碎-撕裂-卷曲红茶属于红茶的品种分类之一，其茶叶经过切碎、撕裂和卷曲处理，口感独特，适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

10. 祁门红茶：祁门红茶是中国特有的红茶，其茶叶形紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香，号称祁门香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。

11. 阿萨姆红茶：阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆，其茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香，滋味浓，属烈茶，最适合冬季饮用。适合冲泡为奶茶，但不宜冲泡冰红茶，因为易容易出现冷后浑。

12. 大吉岭红茶：大吉岭红茶产于印度西孟加拉，该谷地常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素，有红茶中的香槟之称。其茶叶色泽红艳，口感醇厚，具有独特的兰花香，适合做调味茶、冰红茶和奶茶。