导语:
红茶是我国传统饮品之一,保存红茶的方法和时间对其品质和口感至关重要。今天就来为大家分享一下红茶保存方法和时间,让你轻松延长红茶的保质期,让茶香更持久!
一、红茶保存方法
1. 铁罐保存法:准备一只干净、无异味的铁罐,将红茶整理好,之后将茶
2. 铝箔袋保存法:将红茶整理好后,装入铝箔袋中,封口严实,然后将袋子放入铁罐中,盖好盖子,最后将茶叶放置在茶几或者书柜上常温存放。
3. 茶罐保存法:准备一只干净的马口铁罐子,将红茶用铝箔装好并封口,装好后直接放入马口铁罐子内,盖上盖子,最后放在茶几上常温保存就好。
二、红茶保存时间
一般情况下,被普遍认可的说法是,散开红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装(如红瑞徕产品)的红茶可保存3年。
三、红茶保存环境条件
储存环境也直接影响着红茶的保存质量,红茶的最佳保存环境是,干燥、低温、避光最主要的不能潮湿。
1. 干燥:水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。
2. 低温:温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。
3. 避光:阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
四、总结
红茶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。另外,放置的条件也不要潮湿,否则红茶容易吸水变质。
【茶饮生活家】