【探秘祁门红茶起源：胡元龙与他的“培桂山房”】(关于祁门红茶起源的故事)

2023-08-19 03:36 分类：绿茶阅读：1034

　
祁门红茶，作为一种享有盛誉的茶叶，其起源故事中离不开一个茶人——胡元龙（1836~1924）先生。他是一个博读书史、兼进武略的文武全才，闻名乡里。胡元龙世袭把总一职，但却厌倦了功名利禄，更注重工农业生产。18岁时，他辞去了把总官职，来到了贵

溪村的李村坞，在这里垦山种茶，开始了他的茶叶人生。

祁门红茶的历史可以追溯到光绪元年（1875）。当时，祁门还没有生产红茶的记录。胡元龙看到家乡的茶叶销路不畅，心想如果能够自产自销，让红茶走向更广阔的市场，那就好了。于是，他在培桂山房筹建了日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。

经过多年的努力，胡元龙和他的团队终于研制出了色、香、味、形俱佳的上等红茶。他的红茶不仅口感醇厚，而且具有独特的桂花香。祁门红茶从此闻名遐迩，胡元龙也因为红茶而受到了人们的赞誉。在祁门红茶的发展史上，胡元龙被称为“祁红鼻祖”。

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