小罐茶滇红茶是中国茶叶中的一颗璀璨明珠,其浓郁的香气和甘醇的口感令人陶醉。但是要想品尝到最佳的茶汤,还需要掌握一些技巧。接下来,我们就来一起了解一下如何用小罐茶滇红茶泡出完美的茶汤吧!
1. 水温:
冲泡滇红茶的水温应该在95~100度之间。水
2. 投茶量:
将一小罐滇红茶干茶(4克)投入盖碗中,需要160毫升的水。投茶量的大小要根据茶器的容量和茶汤的浓度来决定。
3. 注水方式:
首先,将盖碗中的水倒入沸水中,让水温达到95~100度。然后,将茶倒入盖碗中,使茶与水充分接触。接着,快速倒掉茶汤,这一步称为洗茶。
4. 出汤时间:
第二泡时,应该依照步骤三注水,然后盖上碗盖,让茶汤在杯中停留5秒左右。这样,茶汤中的茶味和香气就能充分散发出来。
5. 后续冲泡:
以后每泡延长5秒即可。例如10s、15s、20s这样。这样可以让茶汤的口感更加醇厚,同时也能品尝到茶汤中不同的层次。
小罐茶滇红茶的投茶量、注水方式和出汤时间都有讲究,只有掌握了这些技巧,才能品尝到小罐茶滇红茶的美妙口感。赶紧尝试一下,让茶汤成为你生活中的小确幸吧!