祁门红茶,又称祁门香茶,是中国历史名茶之一,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,被称为“红茶皇后”。然而,关于祁门红茶的鼻祖并不是祁门红茶本身,而是正山小种,正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,已有400多年的历史。
正山小种是由安徽
【祁门红茶:红茶的极品,高香美誉】
祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,被称为“红茶皇后”。祁门红茶由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶具有独特香气和口感,是红茶中的极品,是红茶鼻祖。
【正山小种:红茶鼻祖,已有400多年历史】
正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,已有400多年的历史。它是由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。正山小种茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,具有独特香气和口感,是红茶中的极品。