云南是我国红茶的主要产区之一,而滇红红茶更是具有浓郁地域特色的红茶品种。滇红红茶具有浓、强、鲜、爽的显著特点,其茶香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,且富有刺激性。适度饮用滇红也具有暖胃抗寒,促进消化,抗氧化的功效。同时,滇红红茶还能够提高身体免疫
滇红红茶的品种包括滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺、红螺和金丝滇红等。其中,滇红金针和金芽滇红因条形如“针”和“金”黄而得名,级别相对较高,口感品质也最为优良。滇红松针则因其采摘的茶芽叶形,以“金针滇红”兄妹茶品命名,市面价格相对较为亲民,口感等也特别优质。而滇红金螺和红螺则是以形状如“螺”而得名,市面价格因品质不同而有好些品级。
滇红红茶的功效与作用也十分显著。滇红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。滇红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将滇红茶加糖、奶饮用的习惯,既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。
滇红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝滇红茶,可以减少油腻,促进消化。同时,滇红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进利尿与排泄,达到消除疲劳的效果。
【小贴士】
虽然滇红红茶具有许多好处,但饮用过量还是需要注意适量。滇红红茶中的咖啡碱会影响睡眠,所以晚上不要过量饮用。同时,由于滇红茶具有温热性质,脾胃虚弱、容易消化不良的人群也应该适量食用。