在我国茶叶品种繁多,根据制作工艺、氧化程度,将茶叶分为基本茶类与再加工茶类,两大类别。其中,红茶作为茶中重要的类别,有着诸多细分的品种。接下来,我们将一起来了解红茶的3大类别及其特点。
一、小种红茶
小种红茶主要产地为福建武夷山桐木村,又分为正
1. 产于桐木村,根据国家质量监督检验总局的《原产地保护标记管理规定》,正山小种的原产地范围为东经117°38′6″~117°44′30″,北纬27°41′35″~27°49′00″,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木关,占地50平方公里(包括江西铅山县石陇乡)。