【白鸡冠：揭秘岩茶神秘面纱】(白鸡冠是红茶还是绿茶)

2023-10-30 17:06 分类：绿茶阅读：708

　
白鸡冠，一个让人听了就令人陶醉的名字，它是福建武夷山慧苑火焰蜂下外鬼洞的产物，也是武夷岩茶四大名枞之一。现在，让我们一起来揭开白鸡冠的神秘面纱，了解它的特点和产地吧！

【白鸡冠的特点】

1. 叶尖稍顿，叶齿较稀浅钝。
2. 牙叶肥壮，黄绿色。茸毛少。

3. 叶质较厚脆，主脉粗显。
4. 叶肉与叶脉之间隆起。
5. 叶场椭圆形，叶面展开。
6. 成茶：外形条索紧实，色泽灰褐。
7. 汤色：一般橙黄明亮。
8. 香气：清幽有蜜香、香高细长。
9. 滋味：甘醇、入口齿颊留香。
10. 叶底：软亮，红边显。
11. 白鸡冠的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，具有药理作用。

【白鸡冠的产地及分布】

白鸡冠的原产地为福建省武夷山市隐屏峰蝙蝠洞，相传明代已有白鸡冠名。现在，主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以来，武夷山市已扩大栽培。国内一些科研、教学单位有引种。

【白鸡冠的神秘面纱揭开】

原来，白鸡冠不仅是一个有着悠久历史的岩茶名枞，还具有丰富的药理作用和让人陶醉的香气。让我们共同品味白鸡冠的神秘魅力，感受岩茶带来的别样风情！

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