滇红茶,产于云南,是中国著名的红茶品种之一。它具有醇厚、饱满,浓、强、鲜的特点,是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。
滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。
【滇红
滇红工夫茶的三大特点为:茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。其中,凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄。
即使在同一茶园,不同季节的茶色也各不相同,春茶毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,秋茶则多为金黄色。
【滇红工夫茶的香气:香郁味浓,香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最!】
滇红工夫茶的香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最。这里所产滇红工夫的香气中带有花香。
【【滇红工夫茶的滋味:滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶!】】
滇红工夫茶的滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。
【【滇红特级礼茶:品质最优的滇红工夫茶!】】
滇红工夫茶中,品质最优的是"滇红特级礼茶",以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。