在挑选红茶茶具时,我们可以从材质、透气性、易清洗等方面考虑。以下是几款适合泡红茶的茶具,让你轻松泡出红茶的美味。
1. 紫砂壶
紫砂壶透气性能好,能够吸收茶汁,使茶叶不易变味。紫砂壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚茶锈,以致空
2. 青花瓷
青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为青花。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏。因此,青花瓷也是泡红茶的好选择。
3. 汝瓷
汝瓷是中国宋代汝、官、哥、钧、定五大名瓷之一。名瓷之首,汝窑为魁。汝窑的工匠以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足典型特色的汝瓷,配红茶为当之无愧的选择。
4. 玻璃茶壶
玻璃茶壶透明,易清洗,适合冲泡红茶。特别是在高档红茶方面,能够清楚地展示出红茶的色泽,让你更好地欣赏红茶的品质。
【小贴士】
1. 红茶是一种全发酵茶,冲泡时不可直接冲入温度过高的沸水,须等水沸后静置半分钟以上再冲泡。
2. 泡红茶时,可适当添加牛奶或奶精,以提高口感。
3. 泡红茶后,可将茶汤倒入茶具中,加入适量的冰块,口感更佳。