宁红红茶并非越陈越好的茶叶。宁红属于全发酵的红茶,未经过烘焙制成,其保质期为24个月。在保质期内饮用为最佳口感,超过保质期的宁红红茶,如果储存得当,也可以保存2年。
红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶等。宁红属于工夫红茶,采用发酵、干燥工序而
正山小种等茶叶加工一般都是用提香机提香,茶叶萎凋—揉念—发酵—烘干,这样工艺流程做出来的茶叶香气好,但是耐保存,就是茶叶每年在烤火茶叶本质已经发生变化,茶叶变为碳质,没有多少营养价值,只能说茶叶味道,其特色具有:形条索实壮、色泽乌润、茶汤红浓、香气带松烟香,并带有天然的花香味,桂圆汤味,滋味醇厚甘爽,可搭配牛奶、花类、植物类、饮品类等等。
并非所有红茶都适合长期保存,一般红茶都要在保质期内喝完。没有完善的保存条件和保存经验,不要轻易去尝试收藏茶叶,要不然浪费了时间,又造成损失。