1. 新茶并非越新越好,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对胃肠功能差的人群容易刺激胃肠黏膜,引发胃病。
2. 新茶中含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的人群应适量饮用,不宜在睡前或
3. 祁门红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。对肠胃有保护作用,能增强肠胃抗病能力,维持正常消化功能。
喝祁门红茶对我们的身体有很多好处。祁门红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,产生了茶黄素、茶红素等新的成分,对肠胃有保护作用,能增强肠胃抗病能力,维持正常消化功能。此外,红茶、普洱茶属全发酵茶,茶多酚含量相对较少,对胃部刺激性很低,最适合肠胃不适的人群,可以降脂瘦身、暖胃养颜、预防癌症。
【小贴士】
喝祁门红茶时,最好使用紫砂茶具,能够保证茶叶的香气和口感。此外,在饮用祁门红茶时,要注意适量,不要过量饮用。同时,肠胃不适的人群可以适量饮用祁门红茶,但不宜在睡前或空腹时饮用。