红茶类茶叶是茶世界中非常重要的一部分,不同的红茶品种具有独特的口感和风味。下面我们来了解一下常见的红茶类茶叶,并带您领略其中的魅力。
1.祁门工夫
祁门红茶是中国著名的红茶,产于安徽省祁门县。其外形条索紧细,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持
2.正山小种
正山小种是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶。最初的原产地在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”。正山小种红茶具有鲜爽甘甜的口感,香气独特,清高持久。
3.金骏眉
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀。
4.银骏眉
银骏眉与金骏眉同为正山小种的骏眉系列,根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级。银骏眉同为正山小种的高端品种,品质只比顶级的金、银骏眉稍逊,而性价比更高。
5.百瑞香
百瑞香也属于正山小种红茶。其香气独特,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。
6.阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。其茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
7.大吉岭红茶
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。其茶叶品种分为二号茶和汀布拉茶、努沃勒埃利耶茶。二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。
8.锡兰红茶
锡兰红茶以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。