天热了,喝什么茶好呢?根据绿茶、红茶和白茶的特性,我们可以推荐以下3种茶:绿茶、黄茶和白茶。
绿茶
绿茶是不发酵茶,较多的保留了鲜叶的天然成分。绿茶中的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素C的含量比较高,并且绿茶性微寒,很适合夏季消暑解热。绿茶还有抗
绿茶品种有很多,比较有代表性的是:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等等。
黄茶
黄茶是由绿茶加工而来,它比绿茶多了一道特殊的工艺—闷黄。黄茶属于轻发酵茶,具有抑菌、提神、化痰、清热解暑的功效。也是很适合夏季饮用。黄茶中同样含有丰富的咖啡碱、茶多酵等营养物质,因此也具有助消化、防癌等功效。
黄茶品种不多,君山银针和霍山黄芽是黄茶中的代表之作。
白茶
白茶属微发酵茶,是我国六大传统茶中的珍稀品种,更有白茶一年为茶,三年为药,七年为宝的说法。白茶是发酵茶中发酵程度最低的一类茶,大多为自然萎凋及风干而成。
白茶品种相对较少,但具有很高的保健价值。白茶性寒,具有清热、解毒、降火等功效,也是十分适合夏季饮用的。
总结:
天热了,不妨尝试绿茶、黄茶和白茶。它们各有特点,可以补充身体水分,起到生津解热、清凉身心的作用。但要注意,适量饮茶,才能发挥茶的功效。