【品茶】红茶冲泡与储存全攻略：轻松泡出红茶的香气与美味(红茶的冲泡与储存)

　
导语：作为我国传统饮品之一，红茶以其独特的香气和醇厚的口感受到了茶友们的喜爱。那么，如何用盖碗茶组冲泡出红茶的最佳口感呢？又该如何保存红茶，使其口感更佳呢？本文将为您详细解答。

一、冲泡红茶

1. 茶器：白瓷盖碗
2. 茶具容量：110毫升
3.

茶量：红茶5克（茶水比例1:20）
4. 出汤时间：前3泡3~5秒，4泡以后增加5~10秒

注水：建议选用110毫升的盖碗，投茶5克。投茶后，注入沸水以快出水的方式冲泡，得到的茶汤浓淡适中，适合大部分茶友的口味。

出汤：快出汤，只适用于前三泡（5s内），从第四泡开始可适当地坐杯。出汤时，要低倒，快速，防止茶香飘散，建议使用公道杯。

二、储存红茶

1. 铁罐贮茶：用铁罐贮茶，是很多茶友贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。

2. 铝箔袋贮存：如果是新买的铁罐，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，将茶叶装入铝箔袋封好口，放入铁罐内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。同时，用茶叶末擦洗铁罐也能去除异味。

3. 阴凉处存放：将装有茶叶的铁罐，置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁罐氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

结语：泡茶、储存红茶，都是让红茶香气四溢的重要环节。选择合适的茶器、注水技巧和储存方法，能够让红茶的美味得以充分展现。希望本文能帮助您更好地品味红茶，享受茶道带来的乐趣。