如何品尝高山红茶一份详细的冲泡指南！(高山红茶怎么泡1)

　
高山红茶是我国茶艺文化的重要组成部分，其香气和口感都具有独特的特点。那么，如何正确地冲泡高山红茶呢？接下来，我们一起来看看高山红茶的冲泡方法和注意事项。

???? 准备工具：

- 盖碗
- 4g高山红茶
- 一壶开水
- 公道杯
- 茶杯

????️ 冲泡步骤：

1.

将红茶用茶匙拨入盖碗中，注意投茶量不宜过多，以130ml左右的盖碗来衡量，需要4g干茶。

2. 把盖碗中的红茶倒入95℃的热水中进行洗茶，浸泡5秒后快速倒掉。

3. 再次注水七分满，盖上盖，让茶汤浸泡7秒。

4. 倒出茶汤至公道杯，这样茶汤的口感更加浓郁。

5. 将茶汤倒入茶杯中，品饮美味的红茶茶汤。

???? 注意事项：

1. 投茶量不宜过多，过浓的茶汤不能品到其真味，但也不能太少，以保持红茶的香醇味。

2. 控制冲泡水温，通常要在90℃左右，水沸腾之后静置约一分钟的时间，再来冲泡红茶，最为适合。

3. 注意温壶温杯，将泡茶用的茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全倒掉，再倒入泡好的茶汤。

4. 掌握闷泡的时间，大多红茶都不需要闷泡，因为大多红茶的揉捻发酵时间长，茶汤很快就出味了，一闷反而涩。冲泡红茶讲求快进快出，浸泡时间往往仅数秒，不宜长时间浸泡。

通过以上步骤，你就能轻松冲泡出美味的高山红茶茶汤了。愿您品茗愉快，享受茶艺带来的美好时光！