夏天高温对红茶品质的影响及存储建议(夏天天气炎热会不会影响红茶的品质)

　
炎炎夏日，气温不断攀升，你是否开始担心夏天的高温是否会影响红茶的品质呢？让我们一起来了解一下夏天高温对红茶品质的影响以及存储建议吧！

一、夏天高温对红茶品质的影响

1. 加速茶叶内物质的分解和氧化

在高温环境下，红茶内部的茶黄素、茶红素等物质容易

受热流失，导致茶叶的风味和香气发生变化，使得原本很好的茶叶变得不再喜爱。

2. 容易产生异味

高温环境下，红茶容易吸附周围的异味，导致茶叶品质下降。

3. 使茶叶受潮

冰箱通常放置了各种各样的食物，容易使红茶受潮，进一步影响其品质。

二、存储红茶建议

1. 常温储存

红茶需要常温储存，适宜放置在阴凉的环境中，存茶环境温度在25℃左右，避免阳光直射，更能延续红茶的良好风味。

2. 阴凉储存

将红茶放置在25℃左右的环境中，例如家中特别阴凉的地方，或者室内的空调房，可以有效杜绝高温，保持红茶的品质。

3. 密封储存

红茶具有较强的吸附性，容易沾染异味。因此，在储存红茶时，要注意密封储存，避免冰箱等容器沾染异味，影响茶叶品质。

三、结语

夏天高温对红茶的品质产生了一定影响，但只要我们注意存储环境和茶叶的密封，就能有效避免高温对茶叶品质的影响。希望本文能为大家提供一些有益的信息，让人们在品茶时更加愉悦！