红茶：冬季养生的佳品，驱寒养胃，口感因人而异(什么红茶最好)

　
红茶，产自中国西南云南，是世界上最受欢迎的茶类之一。其性质温和，适合在冬季饮用，能够驱寒养胃，是冬季养生的佳品。但红茶的品种和口感因人而异，适合每个人的口味。

云南是世界上茶树原产地之一，也是中国乃至世界古茶林保存面积最广、古茶树和野生茶树保

存数量最多的地方。在云南的茶树自然博物馆之称的千年古茶林中，古树茶生长在雨水丰富、土壤肥沃、温和的亚热带气候条件下，再加上布朗族人的勤劳与智慧，布朗人将茶树种在茂密的原始森林中，巧妙地利用生物多样性防治茶树病虫害，通过落叶和野果的自然发酵，为茶树提供了丰润的肥料，并有效地抑制了杂草的滋生。在这些古茶树上，还有一种奇特的珍宝——螃蟹脚，这些生长环境使古树茶成为内含物丰富，口感醇厚，具有极高的药用价值。

祁门红茶是中国传统功夫红茶的珍品，产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一。依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台、至东、黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区。多年来一直是中国的国事礼茶。

红茶是一种发酵茶，以适宜茶树的新芽叶为茶青，采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。特点是：其汤色以红色为主调，故得名。

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