【重磅揭秘】普洱茶与红茶的秘密大揭秘，看完让你大吃一惊！(普洱茶是不是属于红茶)

　
一直以来，普洱茶和红茶都备受茶友们的喜爱。但它们之间有什么区别呢？今天，品茶轩将用一篇权威的文章为大家揭开这个谜底。

首先，普洱茶和红茶在加工工艺上有很大的不同。普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在其范围内采用特定的生产

工艺制成，是具有独特品质特征的茶叶。而红茶则是采用小叶种为原料，经发酵等工艺制成。

根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。其中，熟普是经过后发酵的普洱茶。熟普的干茶颜色一般是红褐色或者黑褐色，茶汤的颜色也比较重，为深红色、猪肝色。品质好的熟普应该是深红透亮的。

需要注意的是，有些朋友的认知可能存在误区。以为汤色红就是红茶，实际上六大茶类也是根据加工工艺来分的。熟普的加工工艺和品质特点，与红茶的品质特点区分还是蛮大的。

此外，普洱茶生熟之分，差在有无后发酵工艺。生普没有经过后发酵，而熟普则是经过后发酵的普洱茶。因此，在品味普洱茶时，一定要注意是否有后发酵工艺。

总之，普洱茶和红茶虽然都属于茶类，但它们的加工工艺和品质特点有很大的不同。在品味这两种茶叶时，一定要仔细甄别，避免误判。

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